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《劲酒美味生活》让你找到一茶一饭的光辉

时间:2018-12-29加入收藏

美食,是一种唇齿留香的温柔,它们联结人的故事,阐释爱与治愈。

一道扣人心弦的美食未必有华丽的外表,却必定在五味之外多了些说不上来的滋味。

是时间,是人情,亦或是灵感的绽放,是技艺的坚守……能打动每个人的滋味皆有不同,但必定能有独一无二的情怀浸润他的心灵,让其在食物在口中铺开时有种灵魂被填补完满的感觉。

“才下舌尖,又上心头”,便是最好的诠释。

以简动人,在质朴美食中找回自我

不管你是否相信,最简单的菜式也能做出最光芒万丈的味道。

食物的简单纯粹,偏能召唤出心灵的平和回归。

《海鸥食堂》里的女老板幸惠,坚持将平凡清淡的紫菜饭团作为食堂的招牌菜,她的小店,在这种坚持本真、清新温润的经营氛围下,终于赢来了源源不断的回头客。

哪怕是最简单的蛋炒饭,也可以让人品尝到极致。

黄渤曾演过一部作品,名字就叫《蛋炒饭》。他在里面花了三十多年学会一道蛋炒饭,最后在金老面前做蛋炒饭的场景与他年轻时应聘饭店厨子时的狼狈几近天壤之别。

切个葱花要慢,翻炒米饭要慢,掂起勺子也要慢,慢慢慢,所有的感情都沁入到一颗颗米粒,所有的岁月沉淀到味蕾里。当蛋炒饭充满了生活气,焉能不打动你的心肝脾胃呢?

生活之美,往往越简单越易找寻。

压下躁动与迷惘,美食中的微妙情调,总会在平心静气地体会中慢慢浮现,在心湖泛起永不止息的涟漪。正巧应了黄渤那一句感悟:

以情入味,在与人共食间感受真爱

而美食所能打动人的,还必然在那丝丝入扣的人情味。

入口的一蔬一饭,隐藏着下厨者的各种心思,也牵着同桌人的亲近与情谊。

有时我们享用美食,恰是在接受一场情感的哺喂。正像心理学家艾瑞克.弗洛姆在《爱的艺术》里面所说:“爱首先是种给予,而不是索取。”

食材穿越山川大海而来,在餐桌上以各种形式与人们相聚,也凝聚了爱与期待。

像那一道妻子在手忙脚乱中初次尝试做出来的糖醋里脊。即便下厨者没有惯常下厨的经验,也可以反复看着视频里的教程认真斟酌出不同调料的比例。

这,是一种用心。

而像烧烤摊上的聚会又是另一种用心了。

熟知你口味的不仅有店老板,更有那一帮陪你喝酒吃肉,为你加油鼓劲的好兄弟。哪怕再晚,只要一声招呼,兄弟总会如约而至。

在烤肉的香气和劲酒的香气中,让你找到陪伴的默契温情与继续前行的勇气。

除此以外,一桌团圆饭向来最触动人心底的柔软。

无论何时何地,一家人的团聚都值得人去花心思起个大早买新鲜食材、花功夫用最好的调料来准备一桌团圆饭。

看似简单的家常菜,看似平凡的干杯场景,却溢满温馨与幸福。倘若你问现场的人这顿饭好吃吗,必然获得一个肯定的答复。

美食从来无高下之分,能否动人,所依凭的标准只在人们内心。

也许简单,却能让人沉淀浮躁、回归自然,倘若糅合真情与记忆,更是让人热泪盈眶、念念不忘,而这些都是治愈人心的力量。

正如劲酒一直希望的,在体会百味情怀中,人们能汲取到前行的力量,始终与健康温暖相伴。人生,有情有劲酒,才最够味。

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